پرورش قارچ در گرجستان

پرورش قارچ در گرجستان

پرورش قارچ در گرجستان می تواند یکی از فرصت های سرمایه گذاری در گرجستان محسوب شود.

قارچ ارزش غذایی زیادی برای انسان دارد. قارچ در کنار سبزیجات تازه می تواند سبد غذایی خانواده ها در گرجستان باشد.

قارچ ها بدلیل دارابودن کالری کم و همچنین نداشتن هیچگونه چربی از جمله کلسترول ، در دهه های اخیر بسیار مورد توجه بوده است.

همچنین قارچ بدلیل دارابودن نمک کم ، معدن گروهی از ویتامین ها و املاح معدنی ضروری برای بدن انسان می باشد.

پرورش قارچ در گرجستان

پرورش قارچ در گرجستان

از جمله مهمترین ویتامین ها و املاح معدنی موجود در قارچ عبارتند از :

سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین D و …

ویتامین دی یکی از ویتامین های ضروری برای انسان می باشد که معمولا از نور خورشید تامین می شود ، بنابراین قرار گرفتن قارچ در سبد غذایی افرادی که کمتر در معرض نور خورشید هستند ، از ضروریات است.

قارچ های خوراکی انواع مختلفی دارند ولی بیشتر قارچ های صدفی مورد استفاده خوراکی قرار می گیرند.

در گرجستان نیز بیشتر قارچ های صدفی مصرف دارند.

مصرف سرانه قارچ خوراکی در گرجستان بالاست و برخی از غذاهای پرطرفدار گرجی مثل : خینکالی قارچ ، چاناخی ، سوکو کژ و ….. با قارچ درست می شوند.

در کل ذائقه گرجی ها به گونه ای است که قارچ خوراکی را بسیار دوست دارند.

فواید پرورش قارچ در گرجستان

1 – میزان سرمایه اولیه کم

با حداقل هزینه ها می توان برای پرورش قارچ در گرجستان اقدام کرد. شما می توانید حتی با حداقل 500 لاری نیز به پرورش قارچ اقدام کنید.

بیشتر بخوانید :
مزایای سرمایه گذاری در گرجستان

بنابراین پرورش قارچ در گرجستان سرمایه زیادی نیاز ندارد.

2 – سود مناسب

با توجه به اینکه برای پرورش قارچ در گرجستان به سرمایه زیادی نیاز نیست ولی سود قابل قبولی به نسبت سرمایه اولیه دارد.

میزان سود به نسبت سرمایه اولیه در پرورش قارچ در گرجستان ، از 50 درصد به بالاست.

3 – بازار مصرف مناسب

با توجه به مصرف بالای قارچ در گرجستان ، می توانید بازار هدف مناسبی را برای محصولات خود بیابید.

اغلب رستوران های کوچک و بزرگ در گرجستان می توانند بازار هدف اولیه شما محسوب شوند.

4 – نیاز نداشتن به تخصص زیاد

به طور کلی پرورش قارچ خوراکی نیاز به تخصص و تجربه خیلی زیادی ندارد و با چند ساعت آموزش یا مطالعه می توان اقدام به پرورش قارچ خوراکی کرد.

5 – نیاز نداشتن به فضای زیاد

پرورش قارچ به فضای زیادی نیاز ندارد. شما حتی می توانید برای شروع و کسب تجارب اولیه ، این کار را در آپارتمان خودتان نیز انجام دهید.

6 – مدت زمان کم برای پرورش قارچ

جهت پرورش قارچ به طور متوسط در هر بار به حدود دو ماه زمان نیاز است. بنابراین در طول سال حداکثر می توانید 6 بار تولید قارچ داشته باشید.

مضرات پرورش قارچ در گرجستان

1 – دوره نگهداری کم

بدلیل دوره نگهداری کم قارچ ، در صورت نیافتن بازار هدف ، قارچ های تولیدی شما در چند روز سیاه و خراب می شوند که می تواند ضرر و زیان زیادی را به همراه داشته باشد.

بنابراین بکوشید تا قبل از تولید ، بازار هدف خودتان را بیابید.

بیشتر بخوانید :
مرغداری در گرجستان

رستوران های کوچک و بزرگ در تفلیس و سایر شهرهای گرجستان می توانند بازار هدف اولیه شما محسوب شوند.

2 – وجو قارچ های صدفی پهن برگ محلی در تفلیس

با توجه به وجود قارچ های صدفی پهن برگ در جنگل های اطراف تفلیس که به صورت طبیعی بوجود می آیند و همچنین رغبت مردم تفلیس به مصرف اینگونه قارچ ها ، تمایل به مصرف قارچ های خوراکی صدفی کوچکتر در پایتخت گرجستان کم است.

هر چند اینگونه قارچ های جنگلی مصرف خوراکی خام دارند و در انواع غذاهای گرجی استفاده نمی شوند.

قارچ صدفی پهن برگ در جنگل های گرجستان

قارچ صدفی پهن برگ

شرکت آناجورجیا با داشتن کارشناس های باتجربه در زمینه پرورش قارچ در گرجستان آماده ارائه طرح ها و مشاوره های رایگان در این زمینه به متقاضیان گرامی است.

جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه پرورش قارچ در گرجستان با ما تماس بگیرید.

5/5 (4 Reviews)

کلمات کلیدی :
  نظرات